Koulich or not Koulich?

Spécialité de Pâques, le Koulich… après une mauvaise expérience mardi, avec un Koulich acheté sur un marché, j’ai commandé hier mon Koulich chez Nicolaï. Et je dois dire que c’est plutôt pas mal. En manque de brioches ici, c’est une bonne alternative… même si ce n’est que pour deux semaines.

Mais, le Koulich, qu’est-ce que c’est ?

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